طباعة الوصفة: مافن البروتين بالشوكولاتة

المكونات

1 كوب شوفان مطحون ناعم

1 مكيال بروتين شوكولاتة

¼ كوب كاكاو غير محلى

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

رشة ملح

½ كوب زبادي يوناني

⅓ كوب شراب القيقب أو عسل

¼ كوب حليب لوز (أو أي حليب تفضله)

1 بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

اختياري: ¼ كوب شوكولاتة داكنة مفرومة

اخلط المكونات الجافة معاً في وعاء، ثم اخفق المكونات الرطبة في وعاء آخر.

اسكب المكونات السائلة على الجافة واخلط حتى تمتزج فقط، وأضف الشوكولاتة المفرومة إن رغبت.

سخّن الفرن على 180°م (350°ف)، بطّن قالب مافن، واقسم الخليط (يخرج 6 مافن).

اخبز لمدة 12-22 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً، ثم اتركه يبرد 5 دقائق قبل النقل للتبريد الكامل.

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق بالثلاجة حتى 4 أيام.