طباعة الوصفة: سلطة الخيار بالزبادي

المكونات

2 خيار كبير، شرائح رفيعة

¼ بصلة حمراء، شرائح رفيعة

½ كوب زبادي يوناني (عادي)

2 ملعقة كبيرة شبت طازج، مفروم

1 ملعقة كبيرة نعناع طازج، مفروم

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 فص ثوم، مفروم

½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

رشة رقائق فلفل حار (اختياري)

اخفق الزبادي اليوناني مع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار.

أضف الشبت والنعناع المفروم واخلط حتى يصبح ناعماً وكريمياً.

ضع شرائح الخيار والبصل الأحمر في وعاء كبير، واسكب التتبيلة فوقها.

اخلط برفق حتى تتغلف جميع المكونات، وضعها بالثلاجة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.