طباعة الوصفة: حواوشي

المكونات

200 غ لحم مفروم خالٍ من الدهون (5-10% دهن)

2 خبز بيتا من القمح الكامل

1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً

1 طماطم صغيرة، مفرومة ناعماً

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 فص ثوم، مفروم

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

ملح، فلفل أسود، بابريكا وبهارات مشكلة حسب الرغبة

اخلط اللحم المفروم مع البصل والطماطم والبقدونس والثوم والتوابل في وعاء.

افتح خبز البيتا واحشه بخليط اللحم بالتساوي.

ادهن الوجه الخارجي بقليل من زيت الزيتون.

ضعه في فرن مسخن مسبقاً على 200°م أو في المقلاة الهوائية، لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج ويقرمش من الخارج.

قطّع وقدّم ساخناً.