سلطة الحلوم المشوية
خضروات مشوية (بطاطا حلوة، فلفل، كوسة)، حلوم مشوي وحمص، بتتبيلة زيت الزيتون والليمون.
المكونات
18 عنصرالخضروات المشوية
السلطة
التتبيلة
خطوات التحضير
6 خطوةسخّن الفرن على 190°م. اغسل وقطّع جميع الخضروات إلى شرائح رفيعة.
رتّب الخضروات في صينية خبز واخبزها حتى تصبح طرية وذات لون ذهبي خفيف (حوالي 30-40 دقيقة).
في مقلاة، اشوِ الحلوم على الوجهين حتى يصبح ذهبياً.
اخفق مكونات التتبيلة معاً في وعاء صغير.
رتّب الخضار الورقية في طبق التقديم، أضف الخضروات المشوية والحمص وطماطم الكرزية والحلوم.
اسكب التتبيلة فوق السلطة، ورُش بذور القرع والفيتا، وقدّم دافئة.
نصائح وملاحظات
• هذه الوصفة ممتازة للتخزين - احفظها في حاويات محكمة لمدة تصل إلى 3 أيام
• يمكنك استبدال المكونات حسب التفضيلات الغذائية
• قدّم مباشرة للحصول على أفضل قوام ونكهة
المعلومات الغذائية
*القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف
