بيتزا نباتية غنية بالبروتين
🌙 وجبة عشاء

بيتزا نباتية غنية بالبروتين

210 سعرة حرارية
13.5 جرام بروتين
16 مكون

عجينة من دقيق القمح الكامل ودقيق الحمص، بتوبينج من الخضار الملونة وجبنة نباتية غنية بالبروتين.

المكونات

16 عنصر

عجينة البيتزا

1½ كوب دقيق قمح كامل
½ كوب دقيق حمص
2 ملعقة كبيرة خميرة غذائية
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب ماء دافئ
¾ ملعقة كبيرة زيت زيتون

الصلصة

1 كوب طماطم مهروسة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة أوريجانو وريحان مجفف
½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملح وفلفل

التوبينج

خضار ملونة حسب الرغبة (فلفل، بصل، طماطم كرزية، سبانخ، كوسة، زيتون)
½ كوب توفو مفتت أو تيمبيه متبل بالثوم والأوريجانو
جبنة نباتية أو موزاريلا غنية بالبروتين
طباعة الوصفة

خطوات التحضير

5 خطوة
1

اخلط مكونات العجينة، أضف زيت الزيتون والماء الدافئ واعجن حتى تتكون عجينة، واتركها ترتاح 15-20 دقيقة.

2

حضّر الصلصة: اخلط المكونات واتركها على نار هادئة 5 دقائق حتى تتكاثف.

3

شوّح الخضار المفضلة لديك مع التوفو أو التيمبيه المتبل.

4

افرد العجينة، ادهنها بالصلصة، أضف التوبينج والجبنة النباتية.

5

اخبز 15-18 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية ومقرمشة، وأضف الريحان الطازج قبل التقديم.

نصائح وملاحظات

• هذه الوصفة ممتازة للتخزين - احفظها في حاويات محكمة لمدة تصل إلى 3 أيام
• يمكنك استبدال المكونات حسب التفضيلات الغذائية
• قدّم مباشرة للحصول على أفضل قوام ونكهة

المعلومات الغذائية

210
سعرة حرارية
13.5 جرام
بروتين
30 جرام
كربوهيدرات
6 جرام
دهون

*القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف