🍽️ وجبة غداء
شوربه المشروم
135 سعرة حرارية
9 جرام بروتين
7 مكون
المكونات
7 عنصرمشروم طازج مقطع شرائح
500g
بصله متوسطه مقطعه
1
فص ثوم
2
مرقة (دجاج أو خضار)
كوبين
حليب خالي أو قليل الدسم
كوب
ملعقة كبيرة دقيق شوفان
2
زيت زيتون
معلقه صغيره
خطوات التحضير
4 خطوة
1
في وعاء، شوحي البصل والثوم في الزيت حتى يذبل، ثم أضيفي المشروم وقلبي حتى يخرج ماؤه ويتحمر قليلا
2
رشي دقيق الشوفان فوق المشروم وقلبي دقيقة واحدة
3
ضيفي المرقة تدريجياً مع التقليب المستمر لمنع التكتل
4
اتركيها تغلي، ثم أضيفي الحليب والزعتر واتركيها على نار هادئة 5 دقائق حتى يثقل القوام قليلاً (يمكن ضرب نصف الكمية في الخلاط وإعادتها للقدر للحصول على قوام كريمي مع قطع مشروم)
نصائح وملاحظات
• هذه الوصفة ممتازة للتخزين - احفظها في حاويات محكمة لمدة تصل إلى 3 أيام
• يمكنك استبدال المكونات حسب التفضيلات الغذائية
• قدّم مباشرة للحصول على أفضل قوام ونكهة
المعلومات الغذائية
135
سعرة حرارية
9 جرام
بروتين
14 جرام
كربوهيدرات
5 جرام
دهون
*القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف
