ريزوتو بالدجاج والمشروم
أرز أربوريو كريمي مطهو مع الدجاج والمشروم والبازلاء ومرق دجاج منخفض الصوديوم.
المكونات
11 عنصرخطوات التحضير
7 خطوةسخّن زيت الزيتون في قدر وقلّب البصل والثوم حتى يطريا.
أضف الدجاج (أو الجمبري) واطبخه حتى ينضج تماماً.
أضف الأرز وحرّك دقيقة إلى دقيقتين حتى يتحمص قليلاً.
أضف المرق الدافئ مغرفة تلو الأخرى مع التحريك المستمر حتى يُمتص، وكرّر حتى ينضج الأرز (حوالي 20 دقيقة).
أضف الفطر والبازلاء في منتصف الطهي.
عندما يصبح الأرز كريمياً، أضف الحليب قليل الدسم وامزج جيداً، وتبّل بالملح والفلفل.
رُش القليل من الجبن قليل الدسم قبل التقديم إن رغبت.
نصائح وملاحظات
• هذه الوصفة ممتازة للتخزين - احفظها في حاويات محكمة لمدة تصل إلى 3 أيام
• يمكنك استبدال المكونات حسب التفضيلات الغذائية
• قدّم مباشرة للحصول على أفضل قوام ونكهة
المعلومات الغذائية
*القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف
