🍽️ وجبة غداء
تاكو باللحم المفروم
180 سعرة حرارية
15 جرام بروتين
الحصص: تكفي 4-5 أشخاص
14 مكون
لحم بقري قليل الدسم متبل ومطهو، يُقدَّم في تورتيلا قمح كامل مع خضار وصلصة زبادي خفيفة.
المكونات
14 عنصرالحشوة
250 غ لحم بقري مفروم قليل الدسم (5-10% دهون) أو دجاج مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
2 فص ثوم، مفروم
1 طماطم صغيرة، مفرومة
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
التوابل: ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، مسحوق فلفل حار، أوريجانو
للتجميع
6-8 تورتيلا صغيرة من القمح الكامل
أوراق خس
شرائح طماطم وبصل
اختياري: ذرة
صلصة خفيفة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون/لايم
رشة ملح ومسحوق ثوم
خطوات التحضير
6 خطوة
1
سخّن زيت الزيتون وقلّب البصل والثوم حتى يطريا.
2
أضف اللحم (أو الدجاج المفروم) وقلّب حتى يتحمر تماماً.
3
أضف الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل، واطبخ 5-7 دقائق حتى تتكثف.
4
سخّن تورتيلا القمح الكامل في مقلاة أو فرن.
5
جهّز التاكو: تورتيلا ← حشوة اللحم ← خس ← طماطم ← بصل ← ذرة (اختياري).
6
أضف صلصة الزبادي الخفيفة على الوجه وقدّم.
نصائح وملاحظات
• هذه الوصفة ممتازة للتخزين - احفظها في حاويات محكمة لمدة تصل إلى 3 أيام
• يمكنك استبدال المكونات حسب التفضيلات الغذائية
• قدّم مباشرة للحصول على أفضل قوام ونكهة
المعلومات الغذائية
180
سعرة حرارية
15 جرام
بروتين
18 جرام
كربوهيدرات
6 جرام
دهون
*القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف
